Нашата имунна система се състои от неспецифична (вродена) и специфична (придобита) имунна защита. Тези две системи работят заедно и се допълват взаимно в защитата срещу чужди вещества. Вродената защита по-специално има широка ефективност срещу патогени - и все пак, за да се предотврати разпространението на микроби, се намесва и специфичната система. Тя е специализирана в определени „натрапници“ и разполага с един силен коз: лимфоцитите, подгрупа на белите кръвни клетки, която може да се бори с патогените целенасочено, ако вече са имали контакт с тях. Те се „учат“ от атаките върху тялото и образуват специфични антитела[2].
Съществената роля, която имунната система играе за човека, е неоспорима. Този сложен механизъм работи денонощно, не само за да предпази тялото от бактерии или вируси, но и да го защити от паразити, гъбички и вредни частици[3].